Tunelske peći su dostupne u električnoj ili plinskoj varijanti, izrađene su od nerđajućeg čelika a pogodne su za razne vrste pečenja. Pored pice pogodne su za pečenje hleba, povrća a koriste se i u određenim oblastima gastronomije. Pokretna traka garantuje veću produktivnost a zahvaljujući staklenim vratima moguće je proveravati proces pečenja bez otvaranja vrata.
Kvalitet delova koji se koristi prilikom izrade ovih peći i usklađenost sa važećim zakonima čini upravljanje ovim sistemom 100% bezbednim.
Električni digitalni kontrol panel, prilagođen korisniku omogućava podešavanje vremena uključenja i isključenja, brzine traka i temperature. U zavisnosti od modela pećnice, broj pica na sat se izračunava kroz tabelu. Količine se računaju sa prosečnim vremenom pečenja 3,3 minuta na temperaturi od 320C ako je sveža pica a ne zamrznuta.
Jedna od bitnih prednosti je da su ove peći složive jedna na drugu. Ovo Vam omogućava da udvostručite ili utrostručite svoj kapacitet ili da istovremeno pravite alternativna jela bez proširenja površine namenjene za kuvanje.
