Sve friteze su visokog ranga izrade sa velikim specijalno oblikovanim V posudama radnog dela sa zonom vertikalnog širenja kako bi se izbeglo taloženje pene tokom punjenja. Automatsko podešavanje temperature uz pomoć termostata do 190C, sigurnosni termostat otporan na vatru do 230 C kao i ventili za ispuštanje ulja su nešto što je standard u Baron fritezama. Modeli na gas su sa čeličnim cevastim gorionicima izvan posude, pilot gorionik sa piezzo paljenjem ili električnim paljenjem. Električni modeli su sa oklopnim grejnim elementima (grejačima) od nerđajućeg čelika koji se mogu podizati. Postoji i vizuelni indikator dostignute programirane temperature.
Baron friteze su jednodelne ili dvodelne, na otvorenom ili zatvorenom postolju , manjih kapaciteta i gabarita od 8l jednodelne i 10+10l dvodelne, pa sve do kapaciteta 15l i 20l jednodelne zatim 15+15l i 20+20l dvodelne u električnoj ili plinskoj verziji.
