MAŠINE ZA RAZVLAČENJE TESTA služe za razvlačenje testa za pizzu, fokaču, hleb itd.
Mašine se uglavnom koriste u picerijama i mogu se dobiti u nekoliko različitih varijanti u zavisnosti od prečnika razvučenog testa koji želimo postići.
Konstrukcija je u potpunosti izrađena od inoksa AISI 304 a valjci su sa smolom bezbednom za hranu. Poluga za podešavanje debljine se nalazi na obe strane a otvor valjka je od 0,3mm do maksimalno 5,5mm.
Sistem sa sigurnosnim mikroprekidačem se nalazi na poklopcima na gornjim valjcima i omogućava rad samo kada su poklopci zatvoreni.Gornji valjci fi 32 ili fi 42 su nagnuti ili paralelni.
