Jedna od najznačajnijih mašina u pripremi i obradi testa je i mesilica za testo. Služi za obradu raznih vrsta testa a posebno je pogodna za meka testa kao što su testa za hleb i pizzu.
Postoje dve vrste mesilica za testo različitih kapaciteta i to: sa fiksnom glavom gde se podiže samo poklopac i sa podižućom glavom i posudom. Pored toga mesilice možemo dobiti sa jednom ili dve brzine u zavisnosti od naših potreba odnosno vrste testa koju želimo da obrađujemo.
Kućište je premazano bojom otpornom na grebanje a posuda i spirala su izrađeni od nerđajućeg čelika AISI 304. Takođe su svi modeli opremljenim sigurnosnim mikroprekidačem na poklopcu.
Različiti su kapaciteti mesilica a kreću se od kapaciteta posude 7 pa sve do 50litara.
