Mašine za razvlačenje testa Ottimade „touch and go“ jedinstvena je u svojoj kategoriji i opremljena je senzorima za automatsko pokretanje.
Osetljive su na dodir i automatski se uključuju kada korisnik stavi testo na padinu odnosno automatski oseća težinu testa i valjci počinju da rade. Vreme rada se može podesiti od 10 do 35 sek pritiskom na dugme „time set“ , na taj način se mašina sama zaustavlja na kraju podešenog vremena.
Debljina između valjaka je podesiva od 0 do 5 mm. Postoje modeli za razvlačenje testa za pizzu prečnika od 14-30cm, zatim 26 – 40cm i 26 – 45cm.
Prednost ovog inovativnog uređaja je što štedite vreme, energiju i smanjujete habanje mehaničkih komponenti.
Ottimade u svojoj ponudi ima i jednovaljkaste mašine za razvlačenje Omega serije. Ova mašina omogućava uštedu vremena u radnom procesu i ne zahteva specijalizovane korisnike. Dizajnirane su da brzo oblikuju testo za picu, hleb, kolače, male pite itd. Radi bez zagrevanja testa bez menjanja njegovih karakteristika.
