Ove mašine u Ottimade-u su dizajnirane tako da su idealne za sečenje i zaokruživanje hlebova od testa kompaktne veličine. Idealna je za pekare koje teže ručnom mešenju hleba ili za picerije.
U ponudi su kapaciteta punjenja do 30kg a kapaciteta porcija od 50-300gr, zatim 50-3x300gr, 50-8/900gr. Kapaciteti na sat se razlikuju u zavisnosti od modela.
Montiraju se jedna ispod druge sa pripadajućim postoljem.