Lainox NEO081TA-R290
Preuzmi katalogNeo je višenamenski uređaj koji u dinamičnom prostoru može biti blast chiler, zatim uređaj za održavanje ili za kuvanje ukoliko je potrebno.
Neo se može koristiti bez problema čak i nakon radnog vremena. Ovo je kuhinjski uređaj koji može raditi 24h dnevno bez pauze. Nakon dnevne smene može se koristiti za pripremu ili za noćno sporo kuvanje.
Može se programirati i za +3C pozitivno hlađenje ili -18C brzo zamrzavanje.
Sa Neom možete računati na sledeće funkcije:
Brzo hlađenje (blast chilling) od +90°C do +3°C, brzo zamrzavanje (blast freezing) od +90°C do -18°C, zamrzavanje (freezing) od -18°C do +3°C, biranje u sistemu u 5 koraka, sporo kuvanje do +85°C i održavanje temperature na +65°C.
Svoju profitabilnost u kuhinji ćete povećati uz Neo uz veću brzinu, manje čekanja i bolji kvalitet.
Dimenzije (ŠxDxV): 790x880x1460 mm
Kapacitet: 8XGN1/1 ili 8xEN 600X400
Snaga: 2,171kW; 1N-230V
Kombinovani uređaj za hlađenje ili grejanje (kuvanje)
Touch screen ekran 7″, graficki displej u boji
Funkcije: kuvanje na niskim temperaturama, brzo odmrzavanje, fermentacija,
brzo hlađenje +90°C/+3°C,
zamrzavanje +90°C/-18°C,
održavanje toplote + 65°C, održavanje na + 6°C, održavanje na -10°C
